Кафе Русская «Кулинария» в Дахабе - более привычная, вкусная и полезная для организма альтернатива многочисленным арабским кафешкам. Просто представьте: жара, вы только что отныряли или полдня гоняли на кайте, и тут… Холодная окрошка на настоящем квасе!!! Катарсис!

Сейчас в меню 12 супов (в том числе наши традиционные борщ, щи и окрошка в мясном и вегетарианском варианте, лапша из белых грибов, фирменные супы: из целого лосося, сырный, томатный по особому рецепту) и 8 салатов ("оливье", "цезарь" и разнообразные овощные). В жаркий день абсолютным хитом является темный квас собственного приготовления и натурального брожения, по общему мнению, напоминающий квас в бочках, популярный в советские времена. Среди местных и туристов давно славятся пельмени (москвичи почему-то часто сравнивают их с элитными пельменями ручной лепки в России, продающимися в "Азбуке вкуса" и "Глобус Гурмэ") и маленькие чебуреки (так называемые "мини-чебуреки"), которые являются собственной разработкой Кулинарии. Российские дети оценили вареники с творогом и картошкой, куриные, рыбные и мясные котлеты, а также сырники. Зачастую родители, отдыхающие в больших отелях с оплаченным полным пансионом, привозят их в кафе, чтобы накормить родной едой. Есть незнакомую арабскую еду дети порой отказываются и устраивают голодовки.

Интересным фактом является и то, что среди посетителей около 40% иностранцев (европейцев, американцев, австралийцев). Абсолютными лидерами у иностранных гостей кафе являются борщ и щи, а также вареники с начинкой из смеси картофеля и творога (польский вариант), вареники с капустой, "оливье", пельмени, чебуреки и "ежики".

Для гурманов в меню предложены такие изыски, как печеночный паштет и сырный суп в двух вариантах.

Хозяйка заведения Марианна – приятная в общении, очень заботливая и внимательная.

«Кулинария» находится недалеко от мостика рядом с площадкой-стоянкой квадроциклов. Работает с 15 до 21 часа

Приятного вам аппетита!

PS Расскажите, что пробовали?